Fantastic Ice Cream: Homemade Ice Cream yang Super Duper Mudah!

  Resep Es Krim Rumahan Super Lembut (Rasa Vanila) Resep ini tidak memerlukan mesin es krim khusus dan menggunakan SP (pengemulsi) untuk tekstur yang sangat lembut.  Bahan-bahan: 900 ml susu UHT full cream dingin 200 ml susu kental manis (sekitar 5 sachet) 9 sdm gula pasir (sesuai selera) 2 sdm tepung maizena 1 sdt vanili bubuk atau pasta vanila 1 sdm SP (pengemulsi kue), ditim (lelehkan) terlebih dahulu Opsional: Tambahan perasa lain seperti bubuk coklat , pasta stroberi , dll.  Alat-alat: Panci Wadah tahan panas Mixer Wadah penyimpanan kedap udara   Cara Membuat: Siapkan adonan dasar: Campurkan susu UHT, susu kental manis, gula pasir, tepung maizena, dan vanili dalam panci. Aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal. Masak adonan: Panaskan campuran di atas api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk perlahan hingga mendidih dan sedikit mengental. Setelah mendidih, matikan api. Dinginkan: Pindahkan adonan ke dalam wadah tahan panas, biarkan uap panasnya hila...